Forfatter: Heine Johansen

  • Norsk Sommelier Utdanning 2023

    Norsk Sommelier Utdanning 2023

    Jeg har vært tilknyttet NSU som underviser siden 2018. Jeg har holdt forelesninger hvert år det har vært arrangert i Bergen siden da, og flere år også i Oslo samt online for Trondheim. Jeg har de siste årene fungert som sensor. I år tilrettelegger jeg også forelesningene for nye forelesere.

  • Polmessene for Heyday wines

    Polmessene for Heyday wines

    Vinmonopolets høst- og vårmesser er de største vinmessene for vinmonopolet i året. Jeg presenterte vinene til Heyday wines på messene i Ålesund og Bergen.

  • Panelist i Abels Tårn

    Panelist i Abels Tårn

    Jeg ble invitert til å delta på Abels tårn på NRK Radio sin episode om lukt. Programmet tok utgangspunkt i forskning på fiskelukt og hvordan det å fjerne fiskelukt kan nyttiggjøre fiskeavfall til menneskeføde. Jeg snakket om hvordan vinverden forholder seg til lukt. Programmet kan du høre her.